Sigep

Come tanti riminesi anche io nei giorni scorsi mi sono ritrovato in un enorme ingorgo causato dal Sigep e nella lunga permanenza in auto ho avuto modo di fare parecchie riflessioni. Mi sono stupito, ad esempio, di come quasi nessuno suonasse il claxon quando magari in altre situazioni di quel tipo sarebbero state accompagnate da […]

Se qualcuno cercava la conferma sulla ecletticità della Piadina Romagnola, al Sigep di Rimini l’ha trovata. Nell’ambito della kermesse fieristica, lo spazio dalla Cna di Rimini ha ospitato una serie di dimostrazioni ed eventi sul ‘pane della Romagna’ coordinati dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp. Guidati dalla gastronoma Carla Brigliadori, maestra […]

In fatto di gelato, gli italiani non hanno rivali al mondo. E al Sigep si fanno valere facendo incetta di premi. Innanzitutto quello conquistato dalla squadra italiana alla Gelato Europe Cup. La premiazione è avvenuta oggi, 23 gennaio, durante la terza giornata del salone dedicato al gelato, alla pasticceria &Co di Italian Exhibition Group, in […]

Nonostante il particolare contesto socio-economico che ha caratterizzato il 2022, quello appena concluso è stato un anno di ripresa per le filiere italiane dell’industria dolce. Alcuni esempi? E’ cresciuto del 16% rispetto al 2021 il fatturato del gelato artigianale, che ha raggiunto 2,7 miliardi tra gelaterie, pasticcerie e bar con gelato (erano 2,3 miliardi nel […]

1.000 espositori, provenienti da 34 Paesi, centinaia di hotel aperti, un piano straordinario per il traffico messo a punto dal Comune di Rimini: sono solo alcuni numeri del Sigep, la fiera internazionale che scatta sabato 21 gennaio alla Fiera di Rimini, in programma fino a mercoledì 25 gennaio. Si tratta di uno dei più grandi […]

Le “Settebellezze” del food service giovane italiano in passerella al Sigep di Rimini. Ingredienti speciali, servizi e sostenibilità protagonisti assoluti della Start-Up Area nel padiglione A7 della Fiera di Rimini, dal 21 al 25 gennaio. Le sette start-up italiane in questione sono state selezionate da Italian Exhibition Group insieme a ICE – Agenzia per la […]

Il Sigep è pronto a soffiare sulle sue 43 candeline. Dal 12 al 16 marzo, alla Fiera di Rimini, apre la 43esima edizione del SIGEP, la fiera dedicata al mondo della pasticceria, gelateria, panificatori e caffè, caratterizzata da 950 brand espositori disposti su una superficie di 90mila metri quadri e che ospiterà buyer provenienti dal […]

Un poker di fiere per rendere marzo il mese riminese più dolce. Le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato e panificazione artigianali e caffè si ritrovano in Fiera a Rimini dal 12 al 16 marzo per presentare all’avvio della stagione novità di prodotto, tecnologie, competizioni e talks alla community nazionale ed internazionale del foodservice dolce. Dal […]