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“Food alternativo”: il sushi batte la piadina?

"Food alternativo". Nonostante il calo dei consumi questo settore continua a sorridere. E a Rimini se ne vedono i frutti. Negli ultimi mesi sono subito diventati un “caso” tre locali che offrono cucine internazionali. Al timone, manager arrivati da fuori che hanno visto in questo territorio un’opportunità. Piadina permettendo…