Dignità. Tutto nasce dalla volontà di preservare la dignità delle persone, anche quando la malattia e le disfunzioni fanno perdere, passo dopo passo, le piccole abitudini che le tengono vive. La tavola è da sempre uno dei momenti più importanti della nostra quotidianità. E’ a tavola che si parla, ci si confronta, si prendono le … Leggi tutto La dignità nel piatto